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供应食品级 食品骨胶乳化剂 稳定剂

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详细说明

    性状：骨胶微黄色透明颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。

作用：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂

包装：25KG纸板桶

储存：常温避光保存

CAS号： 50-81-7

骨胶的指标： 项　目　

胶冻强度（按水分12%商品胶6.67%）Bloomg ≥ 160

勃氏粘度（按水分12%商品胶6.67%)：mPa.s ≥ 4.5

恩氏粘度(按水分12%商品胶15%)°E ≥ 3.4

水份 ≤ 16

灰份 % ≤ 3

水不溶物 % ≤ 0.5

PH 值 5.5-7.0.

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

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